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【500万彩票平台】互联网与农业融合发展“互联

2020-01-09 14:02

愁销路逼出“互联网 ” 农民“触网”面临网页设计、推广运营、包装运送、支付结算、解决客户投诉等问题 说起自己“触网”的经历,庞各庄镇四各庄村瓜农王汉良坦言也是被逼出来的。 ... 愁销路逼出“互联网 ”

最近一段时间,不少老字号美食和地方特色美食纷纷进行互联网营销,尝试以“互联网 ”和O2O模式经营的例子屡见不鲜。在互联网 战略...

眼下进入西瓜集中上市期。今年,许多合作社和瓜农没有忙着到批发市场找买家,而是与当地电商企业合作,通过互联网销售西瓜,搭上了电商销售快车道。

农民“触网”面临网页设计、推广运营、包装运送、支付结算、解决客户投诉等问题

最近一段时间,不少老字号美食和地方特色美食纷纷进行互联网营销,尝试以互联网 和O2O模式经营的例子屡见不鲜。在互联网 战略的驱动下,从地方政府到各个老字号企业,都不约而同的选择了拥抱互联网。

愁销路逼出互联网

说起自己“触网”的经历,庞各庄镇四各庄村瓜农王汉良坦言也是被逼出来的。

一直以来,饮食文化都是地方的一大特色,百里不同风,千里不同俗的饮食文化几千年来未曾改变。但互联网时代到来后,电子商务的崛起和O2O模式的诞生,对餐饮行业带来了颠覆性的改变,如今互联网 的东风吹起,必将重塑中国的传统饮食文化。

农民触网面临网页设计、推广运营、包装运送、支付结算、解决客户投诉等问题

大兴是北京著名的西瓜产地。因为良好的土质和光照原因,庞各庄的西瓜又是其中的上品。镇里53个村6000户农民,60%都种西瓜,是响当当的主导产业。

从电商开始 地域性饮食文化已逐渐淡化

说起自己触网的经历,庞各庄镇四各庄村瓜农王汉良坦言也是被逼出来的。

许多人认为,名声这么响的西瓜应该是“皇帝的女儿不愁嫁”。其实不然,庞各庄的西瓜在闯市场的时候也有自己的烦恼。

500万彩票平台,相信很多年轻人真正意识到传统饮食文化的魅力,是从纪录片《舌尖上的中国》开始的。在十年之前,或许我们看到这部纪录片时对里面的美食还可望不可求,但在一个电子商务高度发达的时代,区域性的饮食限制正在逐渐淡化。

大兴是北京著名的西瓜产地。因为良好的土质和光照原因,庞各庄的西瓜又是其中的上品。镇里53个村6000户农民,60%都种西瓜,是响当当的主导产业。

由于地处北京,庞各庄西瓜种植成本要高于周边省份。过去,这里的西瓜不少是靠采摘和团购的方式销售,近年来受多种因素影响,销售形势并不理想,“机关团购市场逐渐减少,一些大型的商超也倒闭关门,不少瓜摊又将外地瓜说成庞各庄西瓜抢我们的生意。卖瓜变得越来越难,常常是好瓜卖不上好价。”王汉良无奈地说。

一般来说,电商对地域性饮食的改变体现在两个方面,其一是C2C模式下,很多人在电商网站上开通自己的小店,把当地特色美食放在网上销售。二是B2C电商平台的推动,越来越多的食品加工企业,在京东、天猫等B2C平台上开通旗舰店,一些经过包装并符合食品安全要求的地方小吃走上电商的舞台。数据显示,2014年,我国电子商务交易总额达到13.4万亿元,同比增长28.8%,网络零售总额接近2.8万亿元,同比增长49.7%。电商已经成为生活中不可或缺的一部分,而饮食文化的区域性特征也开始逐渐淡化。

许多人认为,名声这么响的西瓜应该是皇帝的女儿不愁嫁。其实不然,庞各庄的西瓜在闯市场的时候也有自己的烦恼。

眼下进入西瓜集中上市期。今年,许多合作社和瓜农没有忙着到批发市场找买家,而是与当地电商企业合作,通过互联网销售西瓜,搭上了电商销售快车道。

不管怎样,传统电商的发展在一定程度上改变了地方性饮食文化,却也仅仅体现在小吃和特产的层面上。而真正改变人们的饮食结构和饮食习惯的,还要归功于正在不断壮大的生鲜电商。

由于地处北京,庞各庄西瓜种植成本要高于周边省份。过去,这里的西瓜不少是靠采摘和团购的方式销售,近年来受多种因素影响,销售形势并不理想,机关团购市场逐渐减少,一些大型的商超也倒闭关门,不少瓜摊又将外地瓜说成庞各庄西瓜抢我们的生意。卖瓜变得越来越难,常常是好瓜卖不上好价。王汉良无奈地说。

“大兴西瓜的消费群体多是中高端消费者,这类群体最敏感的是品牌和品质,而不是价格。谁能有效聚合这些群体,同时走向全国市场?那就是知名农产品电商平台。” 北京电子商务中心区建设办公室副主任常学智认为,“除了实现产销对接,互联网也为农产品的品牌打造提供了新的途径。”

O2O的兴起 生鲜掀起的另一场饮食变革

眼下进入西瓜集中上市期。今年,许多合作社和瓜农没有忙着到批发市场找买家,而是与当地电商企业合作,通过互联网销售西瓜,搭上了电商销售快车道。

过去,有的合作社自己开网店卖西瓜,卖得不多花销却不少。王汉良说,去年他也试着“触网”,在微信上卖西瓜,“我们不会美化图片、描述文字、管理后台,宣传范围很小,农事繁忙时发货也不及时,很多客户都流失了,整个西瓜季才卖出900多箱!”

这些年来,O2O的概念越来越火,国内的餐饮O2O市场更是被易观国际评估为万亿规模的潜在市场。

大兴西瓜的消费群体多是中高端消费者,这类群体最敏感的是品牌和品质,而不是价格。谁能有效聚合这些群体,同时走向全国市场?那就是知名农产品电商平台。北京电子商务中心区建设办公室副主任常学智认为,除了实现产销对接,互联网也为农产品的品牌打造提供了新的途径。

其实,完整的电商系统比较复杂,网上买卖只是冰山一角,不仅有网页设计、产品美工、推广运营等,还有准备卖的东西放在哪里、谁来包装运送、客户投诉怎么处理等一系列问题,更有专业培训、支付结算等深层次问题,农民自己开网店很难全部解决。所以许多网店只是昙花一现,很快就销声匿迹了。

从肯德基、海底捞等连锁餐饮到全聚德、庆丰包子等传统美食,再到遍布大街小巷的街边小吃,无一不和O2O挂钩。美团、大众点评等团购平台引来不少连锁餐饮企业的入驻,饿了么、淘点点等外卖平台几乎把一二线城市大街小巷的小吃店尽数收入囊中。2014年中国餐饮O2O的市场规模为943.7亿元,用户规模为1.89亿。而《2014年中国团购市场统计报告》显示,餐饮美食的团购市场规模达到了447.1亿元。从易观国际的数据来看,2014年中国互联网餐饮外卖市场交易规模突破150亿元,订单规模达到3.7亿单。

过去,有的合作社自己开网店卖西瓜,卖得不多花销却不少。王汉良说,去年他也试着触网,在微信上卖西瓜,我们不会美化图片、描述文字、管理后台,宣传范围很小,农事繁忙时发货也不及时,很多客户都流失了,整个西瓜季才卖出900多箱!

“谁擅长什么就做什么,政府搭建资源对接平台,电商企业负责专业化销售,农户专心种瓜。让瓜农把宝贵的精力用在如何提高西瓜品质和标准上。”常学智表示,如果瓜农自己开网店,则需要电商服务企业提供技术保障。

餐饮O2O和团购改变了人们的饮食习惯,而生鲜电商却改变了人们的饮食结构和饮食文化。

其实,完整的电商系统比较复杂,网上买卖只是冰山一角,不仅有网页设计、产品美工、推广运营等,还有准备卖的东西放在哪里、谁来包装运送、客户投诉怎么处理等一系列问题,更有专业培训、支付结算等深层次问题,农民自己开网店很难全部解决。所以许多网店只是昙花一现,很快就销声匿迹了。

知名电商相中了大兴西瓜

2012年就被称之为生鲜电商的元年,几经沉浮之后剩下了天天果园、我买网等垂直生鲜电商网站,京东、天猫、苏宁等电商平台的生鲜频道却成了最大的赢家。因为《舌尖上的中国》而家喻户晓的查干湖鱼,长时间来因为物流难题仅限于当地市场销售。京东则瞅准了这一行业痛点,在去年和查干湖品牌所有者松粮集团达成了相关合作。查干湖鱼出水后,工作人员立刻对鱼进行密封包装和速冻处理,随后通过京东的全程冷链物流配送,并实现在出库后24小时内送抵消费者。让查干湖鱼的销售范围从吉林扩展到东三省、北京、天津、上海、河北、山东、山西、江苏甚至浙江。

谁擅长什么就做什么,政府搭建资源对接平台,电商企业负责专业化销售,农户专心种瓜。让瓜农把宝贵的精力用在如何提高西瓜品质和标准上。常学智表示,如果瓜农自己开网店,则需要电商服务企业提供技术保障。

互联网与农业融合发展,有助于加快构筑“基地 平台 消费者”的现代产销体系

无疑,生鲜电商直接解决了食材的地域性问题,在未来必将有更多的生鲜、食品等搭乘生鲜电商的冷链物流,走向全国。互联网 大潮的到来,将加快这一趋势的发展。

看着手里刚和本来生活网达成的西瓜供货协议,北京广霞西甜瓜产销专业合作社总经理张贵强心里的一块石头落了地。以前,西瓜还没成熟,他就要到大型批发市场跑销路,现在电商企业上门取瓜,在网上就能直接销售。

“合作社有3000多亩西瓜,以前1/3卖给大型超市,1/3走企业订购,其余的销往批发市场,价钱卖不上去不说,还打不出自己的品牌。”张贵强说,今年,合作社的西瓜成熟后,将以每公斤9元的价格,提供给本来生活网销售,后期会以市场价格为准调整供货价格。

“从地头到网络,少了中间环节,我们实惠,市民也能吃上便宜、地道的大兴西瓜。”与张贵强一样,王汉良也尝到了电商销售西瓜的甜头。他说,今年西瓜还没成熟,一家电商企业便预订了合作社1万箱西瓜,总重量4万多公斤。

记者在庞各庄镇北顿垡村瓜农李洪全的瓜园里看到,他一口气挑了6个大西瓜。“刚才网站销售人员来电话,说要6个西瓜,要求每个控制在5公斤至6公斤之间。”李洪全说,他挑瓜很仔细,得为消费者负责,既不能超重或亏秤,又得保熟保甜。

酷农网负责人李松林说,市民网上确定订单后,8小时内就有新摘西瓜送上门,价格低于采摘价。为保证品质,网站实行产品产地追溯制,每个瓜都贴有标注品种、重量、产地、价格等信息的电子标签,可查到具体地块、瓜农,防止出现冒牌西瓜。

电商办主任张玉成说,“在‘互联网 ’的时代,电子商务成为带动传统产业转型升级的有力抓手。推动互联网与农业的融合发展,有助于加快构筑‘基地 平台 消费者’的现代农业产销体系。预计经过2—3年的培育,大兴西瓜通过电商平台的销量有望达到一半左右。”

据了解,今年大兴西瓜将有20%左右通过互联网直接销售到全国各地。截至目前,大兴已经有94家合作社实现了与知名电商合作,带动全区70%的农民参与其中。不仅西瓜,包括葡萄、梨、紫皮花生、蔬菜等大兴知名特色农产品也都出现在了农产品对接平台上,通过电商企业向外销售。

物流成本高是最大制约

除了卖农产品,网络销售更大的意义应在于传递产销信息,减少信息不对称

本来生活网副总裁戴山辉认为,电商企业和农产品资源优势互补,以“互联网 ”带动农业产销,是未来不可逆转的趋势。

尽管网上销售前景美好,但一些现实问题依然困扰着瓜农们。“通过互联网销售,我们的西瓜最远已经销到了广东、福建等地,但制约销售的最大问题就是物流运输成本太高。”王汉良算了笔账,“有一个品种的西瓜是每斤20元,一箱12斤左右,总价是240元。快递到深圳运费就要200元,和一箱西瓜的价格差不多了。”

不少合作社社员向记者反映,西瓜属于生鲜产品,保鲜期短,不易运输,大部分快递公司都不愿意接单。即便接单,物流环节多,耗时长,严重影响产品的口感和色泽。“互联网产销模式能够走多远,就看运输渠道和物流成本等问题能否解决。”张贵强说。记者调查也发现,农村物流“最后一公里”问题仍然相当突出。

“除了流通环节过长、高端物流供给不足等问题,还有很多短板亟待突破,比如生产销售脱节。目前先生产后消费还是主流,以消费带动规模化生产的订单农业还不多见。”常学智说,除了销售农产品,网络销售更大的意义应在于传递产销信息,减少信息不对称。“以前我们主要凭经验决定种什么、种多少,现在可借助大数据分析,以消费者需求为中心来确定种植品类和规模。所以,互联网必将重塑整个农业的产业链、价值链、供应链,为农业现代化发展注入新元素、增添新动力。”

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